Yeni tarifler

En İyi Kaya Balığı Tarifleri

En İyi Kaya Balığı Tarifleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En Çok Oy Alan Kaya Balığı Tarifleri

Kızartmadan çıtır çıtır ister misiniz? Daily Meal, gevrek bir cilde kavuşmanız için bir yol sunuyor. Balığınızı fırında pişirirken üzerini panko galeta unu ile kaplayın - herhangi bir kızarmış balık kadar çıtır olacaktır.

2.333335


Alaska Kaya Balığı Tacos

Alaskalıların en sevdiği balık güzel bir taco yapar: lapa lapa, yumuşak ve lezzetli.

Geçen Haziran Alaska'ya gittim ve o zamandan beri bunun hakkında konuşmayı bırakamadım. Çarpıcı, çarpıcı, çarpıcı. Büyük, temiz açık alanlar, en iyi insanlar (insanların bunu söylemesinden nefret ediyorum çünkü öyle görünüyor - öyle - iyi olsa da - çok basmakalıp bir genelleme) ve oh, oh, oh balık.

Bu muhteşem eyalete seyahat etme şansım, bir grup diğer gıda gazetecisiyle birlikte Alaska'ya yapılacak bir gezide Alaska Deniz Ürünleri Pazarlama Enstitüsü'ne (ASMI) katılma davetiyle geldi. Amaç, sürdürülebilir balıkçılık endüstrileri ve sularından gelen bol deniz ürünleri hakkında her şeyi öğrenmekti. Ne kadar çabuk evet dediğim belli değil mi? olmadığına eminim.

Kişisel hedefim: Alaskalıların balıklarını nasıl pişirdiklerini görmek. Ben de tanıştığım herkese bu soruyu sordum ve işte öğrendiklerim.


Balıkları hazırlayın. Balık satıcınız, zaten içi boşaltılmış ve temizlenmiş balıkları satmalıdır ve ölçeklendirme talimatları aşağıdadır.

Balıkları baharatlayın. Balıkları folyo kaplı bir tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip bolca tuz ve karabiber serpin. Balığı dikkatlice çevirin ve bu işlemi tekrarlayın. İç boşluğu da baharatlayın.

İsterseniz balıkları puanlayın. (Balığın puanlaması hakkında daha fazla bilgi aşağıda “Tarif İpuçları” altında verilmiştir) Balığın üst kısmındaki yarıkları kesmek için çok keskin bir bıçağın ucunu kullanın. Sadece cildi kesmeliler - eti kesmemeye çalışın.

Küçük bir kapta limon suyunu yağ, kekik ve kırmızı biberle karıştırın ve balığın her tarafına gezdirin.

Pişirmek. Balığı 425 – fırında pişirin Gerekirse balığı kızartın. Kabuğu piştiğinde gevrek ve altın rengi olmadıysa, fırından çıkarın, altın kahverengi ve cızırtılı olana kadar kızartın. Saniyeler sürebileceği için dikkatlice izleyin.

(Daha ayrıntılı talimatlar aşağıdadır.)


DAHA LEZZETLİ DENİZ ÜRÜNLERİ TARİFLERİ

    – başka bir harika pişmiş balık tarifi! Bu balık taco tarifi, tüm deniz ürünleri, ızgara sebzeler ve salata yemeklerinin üzerine harika. Kremsi ve kişniş ve limon aromaları bakımından zengindir! Okuyucunun en sevdiği Cod Fish yemeği! Bu kararmış kaya balığı tarifini morina balığı kullanarak bile yapabilirsiniz! – Cidden iyi. Bu ceviche tarifini kaya balığı ile de yapabilirsiniz, talimatları aynen uygulayın ve ceviche'ye dönüştürün!

DelightfulMomFood'dan bu kolay pişmiş, karartılmış kaya balığı tarifi yaparsanız, kreasyonlarınızı görmeyi çok isterim! Benimle birlikte takip edin Daha fazla tarif ilhamı için INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE ve TWITTER! Ve tarif alanında tarifi derecelendirmeyi ve aşağıya bir yorum bırakmayı unutmayın!


Ateşten alıp balıkları çatalla ezin. Acı sos, yoğurt ve avokadoyu küçük bir kapta birleştirin. Her tacoya eşit şekilde bölerek balık ekleyin. Acı sos, yoğurt ve avokado karışımından bir buçuk yemek kaşığı ekleyin. Bir çorba kaşığı salsa ve biraz mor lahana ekleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.

Kaya balığı protein, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum ve A ve D vitaminleri bakımından yüksektir. USDA'ya göre kuru ısıda pişirilen 1 fileto (149 gram) kaya balığı 162 kalori, 33.1 gram protein, 25.3 miligram kalsiyum içerir. , 49.2 miligram magnezyum, 370 miligram fosfor, 133 miligram sodyum, 14,9 gram folat, 7,45 mikrogram A vitamini, 6,85 mikrogram D2 ve D3 vitamini ve 90,9 miligram kolesterol.


Otlu Kaya Balığı ve Tereyağı Tava Sosu

FOX'taki MasterChef Sezon 8'in 30 Ağustos'taki bölümünden bir gurme yemekten ilham alan bu tarif, hassas, pul pul kaya balıklarını sergiliyor. Panko galeta unu ve taze kekik karışımıyla kaplayarak lezzetli bir altın-kahverengi kabuk oluşturuyoruz. Balıklarımız ve patates püremiz, parlak limonlu tereyağlı tava sosuyla bir araya geliyor.

Lütfen içerik ve alerjenler dahil olmak üzere beslenme bilgilerinin bulunduğunuz yere göre yukarıdakilerden farklı olabileceğini unutmayın. Lokasyona özel beslenme bilgileri, abone olduğunuzda veya zaten bir abone iseniz giriş yaparak görüntülenebilir.

Başlık

Küçük bir tencere tuzlu suyu yüksek ateşte kaynayana kadar ısıtın. Yıkayın, kurutun ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. patates. Su kabı kaynadığında, patatesleri ekleyin ve 9 ila 11 dakika veya çatalla delindiğinde yumuşayana kadar pişirin. Isıyı kapatın. İyice süzün ve tencereye geri dönün. Ekle 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Bir çatal kullanarak istediğiniz kıvamda ezin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak bir yerde bir kenara koyun.

Patatesler pişerken kalan taze ürünleri yıkayın ve kurutun. Lahana saplarını çıkarın ve atın, yapraklarını kabaca doğrayın. Sarımsakları soyun ve kabaca doğrayın. Kekik yapraklarını saplarından ayırın, saplarını atın. Limonu dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

Patatesler pişmeye devam ederken geniş bir tavada (varsa yapışmaz) 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte kızdırın. Ekle lahana, sarımsağın yarısı, ve Dilediğiniz kadar kırmızı pul biber, yemeğin ne kadar baharatlı olmasını istediğinize bağlı olarak. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sık sık karıştırarak, 1-2 dakika veya kokulu olana ve lahana hafifçe soluncaya kadar pişirin. Ekle ¼ su bardağı su tuz ve karabiberle tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, 3 ila 4 dakika veya lahana soluncaya ve su pişene kadar pişirin. Isıyı kapatın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir tabağa aktarın ve ılık bir yere koyun. Tavayı silin.

çatlamak Yumurta orta boy bir kaseye alın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. yerleştirin un tuz ve karabiber ile büyük bir tabak mevsiminde. yerleştirin galeta unu ve Kekik ayrı bir geniş tabakta tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. Pat kaya balığı filetosu kağıt havluyla kurulayın, her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın. Her seferinde 1 çalışarak, terbiyeli filetoları una (fazlalıklarını hafifçe vurarak), ardından çırpılmış yumurtaya (fazlalıkların damlamasına izin vererek), ardından ekmek kırıntılarına (yapıştırmak için bastırarak) iyice kaplayın. Ayrı bir tabağa aktarın.

Aynı tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte kızana kadar ısıtın. Ekle ekmekli kaya balığı filetosu ve her iki tarafta 2 ila 3 dakika veya kızarana ve pişene kadar pişirin. Kızarmış parçaları (veya şekerli) tavada bırakarak, hemen tuz ve karabiberle tatlandırın.

Ekle Tereyağı, kalan sarımsak, 4 limon diliminin hepsinin suyu, ve 2 yemek kaşığı su ayrılmış düşkün tavaya. Orta-yüksekte pişirin, sürekli karıştırın ve herhangi bir düşkünlüğü kazıyın, 30 saniye ila 1 dakika veya iyice birleştirilene ve tereyağı eriyene kadar. Isıyı kapatın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Böl patates püresi, pişmiş lahana, ve pişmiş kaya balığı filetosu 2 yemek arasında. Patatesleri ve kaya balıklarını tava sosuyla doldurun. Eğlence!

Ev Aşçılarından İpuçları

Mavi Önlük Hakkında

Blue Apron, ülke çapındaki müşterilere orijinal, adım adım tarifler ve taze malzemeler sunar. Menülerimiz her hafta değişir, bu nedenle her teslimatta mevsimlik malzemelerle yaratıcı yeni yemekler pişirmeyi öğrenirsiniz. Bu bulunması zor malzemeleri sizin için tedarik etmemize izin vererek, yerel süpermarkette bulabileceğinizden daha taze ve daha ucuz yiyecekler elde edersiniz ve israf olmaz çünkü size her tarif için sadece ihtiyacınız olanı göndeririz.

Şirketimize &ldquoMavi Önlük&rdquo adını verdik çünkü dünyanın dört bir yanındaki şefler yemek yapmayı öğrenirken mavi önlükler giyiyor ve bu, yemek pişirmede yaşam boyu öğrenmenin bir sembolü haline geldi. Mutfakta öğrenmenin asla bitmediğine inanıyoruz, bu nedenle menülerimizi her zaman yeni pişirme teknikleri öğrenmenizi, yeni mutfakları denemenizi ve benzersiz malzemeler kullanmanızı sağlayacak şekilde tasarlıyoruz.

Blue Apron, taahhütsüz haftalık bir abonelik hizmetidir - bir hafta atlayabilir veya bir hafta önceden haber vererek istediğiniz zaman iptal edebilirsiniz. Sizinle yemek pişirmek için sabırsızlanıyoruz!

Küçük bir tencere tuzlu suyu yüksek ateşte kaynayana kadar ısıtın. Yıkayın, kurutun ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. patates. Su kabı kaynadığında, patatesleri ekleyin ve 9 ila 11 dakika veya çatalla delindiğinde yumuşayana kadar pişirin. Isıyı kapatın. İyice süzün ve tencereye geri dönün. Ekle 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Bir çatal kullanarak istediğiniz kıvamda ezin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak bir yerde bir kenara koyun.

Patatesler pişerken kalan taze ürünleri yıkayın ve kurutun. Lahana saplarını çıkarın ve atın, yapraklarını kabaca doğrayın. Sarımsakları soyun ve kabaca doğrayın. Kekik yapraklarını saplarından ayırın, saplarını atın. Limonu dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın.

Patatesler pişmeye devam ederken geniş bir tavada (varsa yapışmaz) 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte kızdırın. Ekle lahana, sarımsağın yarısı, ve Dilediğiniz kadar kırmızı pul biber, yemeğin ne kadar baharatlı olmasını istediğinize bağlı olarak. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sık sık karıştırarak, 1-2 dakika veya kokulu olana ve lahana hafifçe soluncaya kadar pişirin. Ekle ¼ su bardağı su tuz ve karabiberle tatlandırın. Ara sıra karıştırarak, 3 ila 4 dakika veya lahana soluncaya ve su pişene kadar pişirin. Isıyı kapatın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir tabağa aktarın ve ılık bir yere koyun. Tavayı silin.

çatlamak Yumurta orta boy bir kaseye alın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. yerleştirin un tuz ve karabiber ile büyük bir tabak mevsiminde. yerleştirin galeta unu ve Kekik ayrı bir geniş tabakta tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. Pat kaya balığı filetosu kağıt havluyla kurulayın, her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın. Her seferinde 1 çalışarak, terbiyeli filetoları una (fazlalıklarını hafifçe vurarak), ardından çırpılmış yumurtaya (fazlalıkların damlamasına izin vererek), ardından ekmek kırıntılarına (yapıştırmak için bastırarak) iyice kaplayın. Ayrı bir tabağa aktarın.

Aynı tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte kızana kadar ısıtın. Ekle ekmekli kaya balığı filetosu ve her iki tarafta 2 ila 3 dakika veya kızarana ve pişene kadar pişirin. Kızarmış parçaları (veya şekerli) tavada bırakarak, hemen tuz ve karabiberle tatlandırın.

Ekle Tereyağı, kalan sarımsak, 4 limon diliminin hepsinin suyu, ve 2 yemek kaşığı su ayrılmış düşkün tavaya. Orta-yüksekte pişirin, sürekli karıştırın ve herhangi bir düşkünlüğü kazıyın, 30 saniye ila 1 dakika veya iyice birleştirilene ve tereyağı eriyene kadar. Isıyı kapatın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Böl patates püresi, pişmiş lahana, ve pişmiş kaya balığı filetosu 2 yemek arasında. Patatesleri ve kaya balıklarını tava sosuyla doldurun. Eğlence!


Asya Tarzı Fırında Kaya Balığı

Gözünüzün önünden kaybolan o tür haftalarınız oldu mu hiç? Ve hiçbirini zar zor hatırlıyorsunuz ama aynı zamanda milyarlarca gün sürmüş gibi mi geliyor? Evet, bu benim için geçen haftaydı.

Yeni blog tasarımını başlatmak (ve manuel olarak yeniden girmek arasında) her.tek.tarif üç gün içinde, bunu bir daha yapmak zorunda kalmak istemiyorum) ve işte çok yoğun bir hafta içinde, geçen hafta gözlerimi zar zor açık tutabildim.

Tutarlı cümleleri sizin için bir araya getirmeyi bırakın.

Endişelenme. Bu hafta hakkında iyi bir his var. Geçen hafta sonu, her iki gece de 22:30'dan önce yattım ve bu aylardır olmadı. Muhtemelen bir yıl? Bu, iki gece üst üste 10 saatten fazla uyuduğum anlamına geliyor. Grammy'ler benim için galibiyet serisini çoktan mahvetti, ama denedim. Gerçekten, yaptım.

Bu notta, Daft Punk adamları neye benziyor? Bilirsin, garip miğferler olmadan? Google bile bilmiyor.

Ayakta kalan tek kişinin ben olmadığımdan eminim. biraz Dün gece TV izlemek için biraz geç kaldım, yardım etmek için buradayım. Hafta içi kolay bir akşam yemeği fikrine ne dersiniz? Bu Asya usulü pişmiş kaya balığı gibi.

Bütün bir balığın (kemikleri ve tümü) pişirilmesini gerektiren yemekler son derece korkutucu geliyor, biliyorum. Ama aslında inanılmaz derecede basitler.

Yine de güven bana, aslında fazla bütün bir balığı iyi pişirmek, tek başına mükemmel bir balık filetosu pişirmekten daha kolaydır. Bütün balıklar çok daha bağışlayıcıdır.

En zor kısım, ona nasıl hizmet edileceğini bulmakla ilgili, ancak bu videoyu buldum, umarım fikir ve yöntem karşınıza çıkar. Ayrıca, bu bir hafta içi akşam yemeği olduğu için herhangi bir baskı hissetmeyin. Kusursuz bir şekilde kaplanmamış veya mükemmel bir resim olup olmaması kimsenin umurunda olmayacak. Eğer yaparlarsa, onlara akşam yemeğini senin hazırladığını hatırlat. Bununla ilgilenmeli.

Ve dürüst olalım. Zaten hiçbir şey tam pişmiş balıktan daha güzel değildir.

Bu benim en sevdiğim Asya malzemeleriyle tatlandırıldı: susam yağı, taze limon dilimleri, soya sosu, kırmızı biber tozu (gochugaru), jülyen doğranmış havuç ve zencefil, sarımsak ve çok sayıda kişniş.

Balık satıcınızdan balığı sizin için ölçeklendirmesini ve içini boşaltmasını isteyin. Ardından, boşluğun içini kişniş ve kireçle doldurmak, kalan malzemelerin üzerine serpmek ve alüminyum bir çadırda en fazla 30-45 dakika pişmeye bırakmak kalıyor.

Servis etmenin en sevdiğim yolu, yanında sıcak suşi (veya kahverengi) pirinç, bir tutam limon suyu, kişniş, çiseleyen soya sosu ve ezilmiş fıstıktır. Daha kolay olamazdı!


Haftanın tarifi: Parmesanlı Kabuklu Kaya Balığı

Parmesan Kabuklu Kaya Balığı için malzemelerimizi bir araya getirerek başlayalım:

1 kaya balığı
3/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber
zeytin yağı

3/4 su bardağı parmesan peyniri, 2 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanozu bir kapta tuz ve karabiberle karıştırın.

Rockfish filetolarını zeytinyağı ile kaplayın ve parmesan peyniri karışımında tarayın. Hazırlanan fırın tepsisine filetoları yerleştirin.

Fırını 400 dereceye ısıtın. Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisini hizalayın. Balık bir çatalla kolayca pullaşana kadar 400 derecede pişirin, 10 ila 12 dakika.

Okuduğunuz için teşekkürler. Aylık bir e-posta almak istiyorsanız, e-bültenimize kaydolun. Size kolaylık olması için, Parmesan Kabuklu Kaya Balığı'nın yazdırılabilir bir sürümü burada.


Yerel olarak kaya balığı veya striptizci, lüfer, şarlatan, İspanyol uskumru ve diğer türler olarak bilinen Çizgili Levrek Balıkçılığı.

Bize ulaşın
(410) 397-3743


[email protected]

Annapolis, Baltimore, Ocean City'den Ocean Gateway'den (Rt 50) kolay erişim,

Pensilvanya, Virginia veya Delaware

Kaptan Dave'in Derin Kızarmış Kaya Balığı Nuggets (* ayrıca lüfer ile de çalışır)

kaya balığı filetosu 1 su bardağı İtalyan Ekmek Kırıntısı
1-2 Yumurta 1 litre Yemeklik yağ
Az Miktarda Süt Kokteyl sosu

Ağır hizmet tipi bir folyo kullanın. Filetoları zeytinyağı ile ovun ve yaklaşık 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş sarı soğan yatağına koyun. Filetoların üzerine limon sıkın ve tuz, karabiber ve Old Bay serpin. Üzerine ağır bir kat dereotu otu serpin. Folyoyu kapatın ve yaklaşık 20 dakika 350 derecede pişirin. Filetolar parçalanırsa, yapılır.


Videoyu izle: Orada na žaru - Fini recepti (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Rorke

    onaylıyorum. Ve bununla karşılaştım.

  2. Caedmon

    Hemen hemen aynı.

  3. Mani

    Ne kadar meraklı. :)



Bir mesaj yaz