
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Malzemeler
Salata
- 1/4 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 2 büyük kabak, uzunlamasına ikiye bölünmüş, ortaları çıkarılmış
- 2 uzun kırmızı biber (Hollanda veya Anaheim gibi), saplı
- 1 küçük patlıcan, 1 'dilimler halinde uzunlamasına kesilmiş
Giyinme ve Montaj
- 1 tatlı kaşığı hurma şekeri veya (paketlenmiş) açık kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı balık sosu (nuoc nam veya nam pla gibi)
- 1 çorba kaşığı taze limon suyu
- 2 su bardağı (gevşek bir şekilde paketlenmiş) karışık taze yumuşak otlar (fesleğen, kişniş, rezene yaprakları, mercanköşk, nane ve tarhun gibi)
- 4 su bardağı haşlanmış yasemin pirinci
Tarif Hazırlama
Salata
Fırını önceden 250 ° 'ye ısıtın. Hindistan cevizini (kullanılıyorsa) çerçeveli bir fırın tepsisine yayın. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin. Tavada soğumaya bırakın.
Kömür ızgarasında orta ateşte ateş yak veya gazlı ızgarayı yüksek derecede ısıt. Izgara ızgaralarını yağ ile fırçalayın. Bu arada bamya, mısır, kabak, biber, patlıcan ve tuzu geniş bir kapta karıştırın; üzerine yağ gezdirin ve kaplamak için atın. Sebzeleri ızgara yapın (varsa ızgara sepeti kullanın), gevrekleşene ve hafif kavurana kadar yaklaşık 8 dakika sık sık çevirin. Biberleri orta kaseye koyun; Kolay soyulabilmesi için buharın çıkmasını sağlamak için plastikle sıkıca kapatın. Biberleri giyinmek için bir kenara koyun.
Mısır tanelerini koçandan kesin; Büyük bir kaseye koyun. Kabak ve patlıcanı düzensiz 1 inçlik parçalar halinde kesin, mısırlı kaseye koyun, bamyadan sert üstleri kesin ve bamyayı uzunlamasına ikiye kesin, kaseye ekleyin.
Giyinme ve Montaj
Kömürleşmiş cildi biberlerden soyun veya kazıyın ve atın. Bir mutfak robotunda püre haline getirin (çekirdekli) ve sarımsak veya kaba bir macun oluşana kadar havanda ezin. Şeker ekleyin ve eriyene kadar işleyin veya dövün. Balık sosu ve limon suyunu karıştırın.
Sıcak sebzelerin üzerine çiseleme sosu; otlar ve kızarmış hindistan cevizi ekleyin (kullanılıyorsa); iyi at.
Buharda pişirilmiş pirinci bir tabağa alın ve üzerine salata koyun.
Bu benim için iyi bir fikir gibi görünüyor. Size katılıyorum.
Yararlı parça
Gerçeği söylemek gerekirse, ilk başta tam olarak anlamadım, ama ikinci kez tekrar okuduktan sonra - teşekkürler!