Yeni tarifler

Domatesli ve Karamelize Tatlı Soğanlı Kuzu Tagin

Domatesli ve Karamelize Tatlı Soğanlı Kuzu Tagin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Malzemeler

  • 9 fincan doğranmış tatlı soğan (Vidalia veya Maui gibi; yaklaşık 3 pound), bölünmüş
  • 3 kilo kemiksiz kuzu güveç eti, 3/4 ila 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 tatlı kaşığı iri öğütülmüş karabiber
  • 1/8 çay kaşığı ufalanmış safran ipliği
  • 4 su bardağı doğranmış erik domates (yaklaşık 1 1/2 pound)
  • 4 yemek kaşığı kıyılmış taze İtalyan maydanozu, bölünmüş

Tarif Hazırlama

  • 3 su bardağı doğranmış soğan, kuzu eti ve 2 su bardağı suyu büyük bir tencerede karıştırın. Tarçın çubukları, öğütülmüş tarçın, tuz, karabiber, zencefil ve safran ekleyin; orta-yüksek ateşte kaynatın. Kısmen örtün, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 1 1/2 saat yavaşça pişirin. Domates ve 2 yemek kaşığı maydanoz ekleyin. Kuzu yumuşayana ve suları koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika kısmen kapalı olarak kaynamaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tarçın çubuklarını çıkarın.

  • Bu arada, yağı yüksek ateşte ağır büyük tavada ısıtın. Kalan 6 su bardağı doğranmış soğanı ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kahverengileşene kadar soteleyin. Ortamı ısıyı azaltın; Soğanlar koyu kahverengi olana kadar soteleyin, sık sık karıştırarak yaklaşık 45 dakika. ÖNÜNÜZÜ YAPIN Güveç ve soğan 1 gün önceden yapılabilir. Ayrı ayrı soğutun, örtün ve soğutun. Devam etmeden önce her birini kısık ateşte yeniden hazırlayın.

  • Kuzu yahnisini geniş sığ kaseye aktarın. Üzerine karamelize soğan ve kalan 2 yemek kaşığı maydanoz serpilir.

Jnane Tamsna Aşçılık Okulu Şef Bahija'nın Tarifi


Videoyu izle: Soğanlı Domatesli Et Kavurma - Yemek Tarifi (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Teferi

    Katılıyorum. Yukarıdakilerin hepsi doğruyu söyledi. Bu konu üzerinden iletişim kurabiliriz.

  2. Jukinos

    Bu forumu yanlışlıkla buldum ve tartışmaya katılmak için kayıtlı

  3. Gronos

    Burada ve bu da :)

  4. Glynn

    Üzgünüm ama bence yanılıyorsun. Tartışmayı öneriyorum. Bana PM'de yaz, konuş.

  5. Kerg

    Görünüşe göre dikkatle okunurdu, ama anlamadı



Bir mesaj yaz