Yeni tarifler

Böğürtlenli ve limonlu çörek tarifi

Böğürtlenli ve limonlu çörek tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Kek
  • somun kek
  • meyveli somun

Bu çörekleri, sert, tatlı böğürtlenlerin mevsiminde olduğu sonbaharda yapın. Lezzetli ve farklı bir çay saati çörek için fırından taze servis yapın.

17 kişi yaptı

İçindekilerServis: 8

  • 115 gr (4 oz) kendi kabaran beyaz un, ayrıca serpmek için fazladan
  • 115 gr (4 oz) kendi kendine kabaran kepekli un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 55 gr (2 oz) pudra şekeri
  • 55 gr (2 oz) tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • 85 gr (3 oz) küçük, sert, taze böğürtlen
  • 120 ml (4 fl oz) ayran veya gerektiği kadar fazla

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:25dk ›Hazır:40dk

  1. Fırını 200ºC'ye (400ºF, gaz işareti 6) önceden ısıtın. Beyaz ve kepekli unları ve kabartma tozunu büyük bir kaseye eleyin, elekte kalan kepekleri ekleyin. Şekeri karıştırın. Tereyağını ekleyin ve karışım ince ekmek kırıntılarına benzeyene kadar parmak uçlarınızla ovalayın.
  2. Limon kabuğu rendesini karıştırın, ardından böğürtlenleri çok nazikçe karıştırın. Böğürtlenler kolayca ezilebileceği için fazla karıştırmayın.
  3. Böğürtlenleri ezmemeye dikkat ederek yuvarlak bir bıçak kullanarak ayranı hafifçe karıştırın. Kabın dibinde kuru hamur parçaları varsa, biraz daha ayran ekleyin. Karışım yumuşak bir hamur haline gelir gelmez kaseden unlu bir yüzeye kaldırın ve kaba bir top oluşturmak için sadece 2 veya 3 kez hafifçe yoğurun.
  4. 18 cm'lik (7 inç) bir yuvarlak yapmak için hamuru ellerinizle dikkatlice açın. Yağlanmış fırın tepsisine aktarın. Bıçağın tersiyle 8 üçgen parçaya kesin ve biraz fazla beyaz un serpin. 20-25 dakika veya açık altın rengi ve kabarana kadar pişirin. İşaretli kamalara bölünerek sıcak servis yapın. Bu çörekler en iyi taze pişmiş olarak veya yapıldıkları gün yenir, ancak ertesi gün yine de iyi olacaktır; hava geçirmez bir teneke içinde saklayın.

Her çörek sağlar

B1, B6, selenyum

Biraz daha fikir

Yaban mersinli çörekler için böğürtlen yerine taze yaban mersini kullanın. * Tarçınlı kuru üzümlü çörekler yapmak için, böğürtlenlerin yerine 55 gr (2 ons) kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi için ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın kullanın. Ayran miktarını 150 ml'ye (5 fl oz) yükseltin. Hamuru 2,5 cm (1 inç) kalınlığında açın ve 5-6 cm (2–2½ inç) düz kesici kullanarak yuvarlaklar açın. Onları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve sırlamak için 2 çay kaşığı pudra şekeri ile karıştırılmış 1 yemek kaşığı yarım yağlı sütle fırçalayın. 12–15 dakika veya kabarıp altın rengi alana kadar pişirin.

Artı puanlar

Böğürtlen lif ve C vitamini bakımından yüksektir ve E vitamini açısından en zengin meyve kaynaklarından biridir. * Geleneksel olarak ayran, kremanın çalkalanarak tereyağı haline getirilmesinden sonra kalan sıvıdır. Ancak günümüzde genellikle yağsız süte bakteri kültürü eklenerek yapılmaktadır. Ayranın yağ oranı son derece düşüktür (100 ml/3½ fl oz başına 0,2-0,5 g yağ).

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(1)

İngilizce incelemeler (1)

Bu harika bir tarif, güzel çörekler yapıldı, ancak böğürtlenler yüzeye çıkmaya devam ettiği için hamuru biraz ıslak ve tutması zor buldum!-24 Mayıs 2009


En İyi Böğürtlenli Çörekler (sadece 4 malzeme!)

Paranızı takip etmenin süper kolay bir yolu Kişisel Sermaye kullanmaktır. Gelir, gider, borç, yatırımları takip eder ve yıl sonunda şık bir rapor verir. En iyi kısım. tamamen ücretsiz bir uygulama! Buradan ücretsiz alın.

Bu böğürtlenli çörekler çok lezzetli! Her lokmada nefis, sulu böğürtlenler, bu aynı zamanda sadece 4 malzemeyle süper kolay bir böğürtlenli çörek tarifi! Bu hızlı böğürtlenli çörekleri kahvaltı, brunch, tatlı, kahveniz veya çayınız veya hareket halindeyken hızlı bir atıştırmalık için yapın. Onlar da süper çocuk dostu!


Böğürtlenli Limonlu Çörek Yapma Adımları

Fırın tepsisini hazırlayın

Pişirme kağıdı ile kaplayarak büyük bir fırın tepsisi hazırlayın.

Kuru malzemeleri birleştirin

2½ su bardağı çok amaçlı un, ½ çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı kabartma tozu, ⅓ su bardağı toz şeker, 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesini birleşene kadar robotta çekin.

Tereyağı ekleyin

1 çubuk tereyağını kuru karışıma kabaca kesin ve karışım kaba bir parça haline gelene kadar yaklaşık 18-20 kez vurun.

Islak malzemeleri birleştirin

Küçük bir kapta, 1 büyük çırpılmış yumurtayı ½ fincan tam yağlı süt ve ¼ çay kaşığı vanilya özü ile birleşene kadar çırpın.

Meyilli birleştirin

Islak malzemeleri mutfak robotuna dökün ve gevşek bir hamur oluşana kadar birkaç kez vurun. Fazla karıştırmayın.

Böğürtlen ekle

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın ve 1 su bardağı böğürtlenle eşit şekilde dağılıncaya kadar yavaşça katlayın.

Donmak

8 inçlik bir daireye şekil verin, ardından 8 kamaya kesin ve astarlı fırın tepsisine aktarın. Dondurucuda sertleşene kadar yaklaşık 20 dakika bekletin.

Önceden ısıtılmış fırın

Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın.

Fırça çörekler

Küçük bir kapta 1 yumurtayı 1 çay kaşığı ayranla çırpın ve çöreklerin üzerine fırçayla sürün. 2 yemek kaşığı ham şekerden serpiştirin.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Fırın tepsisine soğutun.

Sır hazırlayın

Küçük bir tencerede orta ateşte, yarım su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı tereyağını karıştırın. Sadece buharlaşana kadar pişirin ama kaynatmayın. Süt buharlaşmaya başlayınca ocaktan alın ve 1 yemek kaşığı kuru lavanta yaprağını karıştırın. Bir kapakla örtün ve 5 dakika demlenmesi için bir kenara koyun.

Gerginlik

Sıvıyı ince gözenekli bir elekten süzün ve lavanta parçalarını atın.

Pudra şekeri ekleyin

1 bardak pudra şekerini karıştırın ve dökülebilir bir sır oluşturmak için gerektiğinde daha fazla süt ekleyin.

Sert

Hazırlanan lavanta kremasını her soğutulmuş çörek üzerine gezdirin ve ekstra lavanta ile süsleyin.

En sevdiğiniz çörek aroması nedir? Benimki, bunları ekstra özel yapan lavanta sırlı bu Böğürtlen ve Limonlu Çörek tarifi. Aşık mısın? Bize bildirin ve #cookmerecipes hashtag'imizi kullanarak çevrimiçi kendi gönderilerinizde bizi etiketleyin!

Lilly, coşkulu ve neşeli bir genç annedir. Çocukların yemek konusunda gerçekten seçici olabileceğini her ebeveyn kadar iyi biliyor. Hem lezzetli hem de besleyici ve telaşlı bir çocuğun damak zevkini hemen tatmin edebilecek yemekler pişirmeye çalışırken bolca deneyime sahipti! Size değerli zaman kazandırmak için Lilly, zor yoldan öğrendiği tüm hileleri sizinle paylaşacak, bu yüzden zorunda değilsiniz! Bütçesi kısıtlı olan çocuklar ve aileler için hızlı ve kolay yemek tarifleri zenginliğine sahiptir.


Tarif Özeti

  • 2 fincan çok amaçlı un
  • ⅓ su bardağı beyaz şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 limon, rendelenmiş
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ su bardağı soğuk tereyağı, küp doğranmış
  • 1 su bardağı taze yaban mersini
  • ½ fincan ağır krema
  • 1 büyük yumurta
  • 1 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 2 yemek kaşığı ağır krema
  • ¼ su bardağı pudra şekeri
  • 1 ½ çay kaşığı taze limon suyu

Fırını 400 derece F'ye (200 derece C) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve bir kenara koyun.

Un, şeker, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, tuz ve kabartma tozunu bir mutfak robotunun kasesinde birleştirin. Karıştırmak için 3 veya 4 kez vurun. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar 20 ila 25 kez tereyağı ve nabız ekleyin. Karışımı büyük bir kaseye dökün. Yaban mersini katlayın, kuru malzemelerle iyice kaplandıklarından emin olun.

Küçük bir kapta bir çatal kullanarak 1/2 su bardağı krema, yumurta ve limon suyunu çırpın. Un karışımına karıştırın ve hafifçe nemlendirilene kadar karıştırın.

Hamuru iyi unlanmış bir yüzeye açın. Unlu eller kullanarak hamuru bir daire içinde toplayın, kalan kuru malzemeleri birleştirmek için sadece hafifçe yoğurun. Hamuru 9 inçlik yuvarlak bir disk kesim diskine 8 üçgen şeklinde düzleştirin. Çörekleri bir tezgah kazıyıcı kullanarak hazırlanan fırın tepsilerine aktarın (fırın tepsisi başına 4 çörek). 2 yemek kaşığı ağır krema ile çörekler fırçalayın.

Önceden ısıtılmış fırında açık kahverengi olana kadar 20 ila 23 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 30 dakika.

Küçük bir kapta pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın. Küçük, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya aktarın, makas kullanarak torbanın köşesini kesin ve soğutulmuş çörekleri sırla gezdirin.


Sırlı Limonlu Böğürtlenli Çörekler

Her zaman iyi kahvaltılık unlu mamüller ararım ve çörekler listemin başında gelir.

Geçmişte epeyce farklı çörek tarifleri yayınladım: Limon Sırlı Limonlu Çörekler, Mini Çikolata Parçalı Çörekler, Portakal Sırlı Tarçınlı Çörekler ve Vişneli Çörekler ve hepsi müthiş. Çörekler benim gerçek bir favorim!

Güzel yaz böğürtlenlerimiz var ve onların kötü gitmesini istemedim, bu yüzden ilk düşüncelerimden biri elbette çörekler.

Bu Sırlı Limonlu Böğürtlen Çörekleri çok yumuşak bir kırıntıya sahiptir ve içlerinden geçen o harika meyve patlamasıyla çok limonludur. Limonlu krema onları gerçekten çok güzel kapatıyor ve sabah kahvemin yanında onları içmek için yarına kadar bekleyemem!

Bunları herhangi bir yaban mersini, ahududu, çilek ile yapabilirsiniz ve harika olurlar. Limon tabanı bunlardan herhangi biriyle giderdi. Birlikte atmak kolay ve onlar da iyi donuyor.

Bu Sırlı Limon Böğürtlen Çöreklerini bir ton limon sırlı tercih ederim, ama bunu beğeninize göre ayarlayabilirsiniz. Çöreğin içinde bol limon aroması var.


Limonlu Yabanmersinli Çörekler

Kitaplarda her zaman çay ve çörek içen insanları okurum. Ancak, bu haftaya kadar hiç çörek denemedim! Doğal olarak, tüm hype hakkında ne olduğunu görmeye karar verdim. Şimdi dürüstçe söyleyebilirim ki, yutturmaca kadar yaşıyorlar! İçleri yumuşak ve kabarık, dışları biraz gevrek. Ayrıca, yaban mersininin sulu ısırıklarını ve keskin limon sırlarını çok sevdim. Şimdi tek yapmak istediğim süslü bir çay partisi vermek!


Limonlu böğürtlenli çörekler

Her zaman iyi kahvaltılık unlu mamüller ararım ve çörekler listemin başında gelir.

Geçmişte epeyce farklı çörek tarifleri yayınladım: Limon Sırlı Limonlu Çörekler, Mini Çikolata Parçalı Çörekler, Portakal Sırlı Tarçınlı Çörekler ve Vişneli Çörekler ve hepsi müthiş. Çörekler benim gerçek bir favorim!

Güzel yaz böğürtlenlerimiz var ve onların kötü gitmesini istemedim, bu yüzden ilk düşüncelerimden biri elbette çörekler.

Bu Sırlı Limonlu Böğürtlen Çörekleri çok yumuşak bir kırıntıya sahiptir ve içlerinden geçen o harika meyve patlamasıyla çok limonludur. Limonlu krema onları gerçekten çok güzel kapatıyor ve sabah kahvemin yanında onları içmek için yarına kadar bekleyemem!

Bunları herhangi bir yaban mersini, ahududu, çilek ile yapabilirsiniz ve harika olurlar. Limon tabanı bunlardan herhangi biriyle giderdi. Birlikte atmak kolay ve onlar da iyi donuyor.

Bu Sırlı Limon Böğürtlen Çöreklerini bir ton limon sırlı tercih ederim, ama bunu beğeninize göre ayarlayabilirsiniz. Çöreğin içinde bol limon aroması var.


Böğürtlenli çörekler

Mükemmel Kuzey Kaliforniya kaçamağı nedir? Güzel manzaralar, başıboş sahil bahçesi ve tabii ki kahvaltıda servis edilen lezzetli böğürtlenli çörekler. Mendocino sahil kasabasındaki Alegria Oceanfront Inn & Cottages'daki çörekler, köşe yazarı Russ Parsons için büyük bir çekicilik. Parsons, "Bu çörekler mükemmel bir dokuya sahip: sağlam, ancak biraz ufalanan" diyor. "Ve lezzet, aşırı güç vermeden yeterince tatlı."

Fırını 375 dereceye ısıtın. Orta boy bir kapta yumurtanın yarısını, ayranı, vanilya özünü ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.

Büyük bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve şekeri birlikte eleyin. Bir hamur kesici veya çatalla, karışım kaba mısır unu gibi görünene kadar tereyağı parçalarını unun içine kesin.

Böğürtlenleri un karışımına yavaşça katlayın, ardından ayran karışımını ekleyin, meyvelerin dağılmaması için gevşek, yumuşak bir hamur oluşana kadar dikkatlice karıştırın.

Küçük bir kapta, yumurtanın kalan yarısını bir kenara koyulan ağır krema ile birlikte çırpın. Bir dondurma kepçesi veya ölçüm kabı kullanarak, yaklaşık 1 1/2 inç aralıklarla yağlanmış bir fırın tepsisine yuvarlatılmış dörtte bir fincan hamur parçalarını alın. Çöreklerin her birini yumurta-krema karışımıyla hafifçe fırçalayın (hepsini kullanmayacaksınız) ve her birine biraz kaba şeker serpin. Çörekler şişip üstleri altın rengi kahverengi olana kadar 30 ila 35 dakika pişirin. 1 düzine yapar.


Limonlu Böğürtlenli Çörekler

Bunlar inanılmaz derecede nemli ve lezzetlidir ve hepsinden önemlisi KOLAY! Canınızın istediği herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz (bu, dondurucunuzda bulunan herhangi bir meyve olabilir!) ve kuru malzemeleri ve tereyağını bir gece önceden kolayca karıştırabilir ve sabahları sadece ıslak malzemeleri karıştırabilirsiniz. fırınınız ısınırken!

İçindekiler

  • ÇÖREKLER İÇİN:
  • 1 su bardağı ekşi krema veya sade yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 bütün Büyük Yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 Bütün Büyük Limon, Sadece Lezzet (1 Limonun Suyunu Sır İçin Ayırın)
  • 4 su bardağı Çok amaçlı Un
  • 1 su bardağı Şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • ¼ çay kaşığı Tartar Kreması
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 su bardağı Soğuk Tereyağı, Doğranmış
  • 1-½ su bardağı Dondurulmuş Böğürtlen
  • _____
  • GLAZÜR İÇİN:
  • 1 bütün Büyük Limon, Suyu
  • 2 su bardağı Pudra Şekeri
  • 1 çay kaşığı Su (Gerekirse Nem Eklemek İçin)

Hazırlık

Fırınınızı önceden 350 derece F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin.

Küçük bir kapta, bir kenara ayrılmış ekşi krema ve kabartma tozunu karıştırın. Başka bir küçük kapta yumurta, vanilya ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Limon suyunu sır için saklayın.

Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tartar kreması ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını, tereyağı küçük bezelye boyutunda olana kadar bir hamur karıştırıcı kullanarak kesin.

İki parti ıslak malzemeyi birlikte karıştırın ve ardından karışımı sadece nemlendirilene kadar karıştırarak un karışımına ekleyin. Dondurulmuş meyveleri yavaşça karıştırın.

Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp hamur toparlanana kadar birkaç kez yoğurun. Hamuru parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1/2″ ila 3/4″ kalınlığında yuvarlak bir diske bastırın. 8 kamaya puan verin (yani kısmi kesimler yapın, ancak tamamen değil.)

35-45 dakika ya da çörekler altın kahverengi olana ve ortasına yakın bir kürdan batırılana kadar pişirin. Yaklaşık 15 dakika soğutun ve ardından limon sosu ile süsleyin.

Limon suyunu orta boy bir kaseye sıkın. Pudra şekerini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sırları inceltmek için gerekirse bir miktar su ekleyin! Çöreklerinizin üzerine gezdirin.

SORUMLULUK REDDİ: Bu tariften büyük kahvehane tipi çörekler #8230 yapılır Eğer '8216daintier' tercih ederseniz, hamuru ikiye bölün ve 2 disk çörek yapın!


Böğürtlenli #038 Limonlu Çörekler

Böğürtlen, yılın bu zamanında yerel bakkalımda kolayca bulunabilir. Ne zaman dükkana gelsem birkaç paket alıyorum çünkü ailem onları bir şeyler atıştırmak için seviyor ve sabahları mısır gevreğimin üzerine koymayı seviyorum. Kahvaltı masasında oturup soğuk bir kış manzarasına baksam da, sabahları biraz taze meyve beni her zaman iyi hissettirir.

Mutfak masamızın ortasında duran cam kaplı bir tabağım var ve çocuklarım sabah kahvaltıya geldiklerinde her zaman lezzetli bir şeyler bekliyorlar. Haftada en az birkaç kez, onlar yattıktan sonra bir çeşit kek ya da hızlı ekmek yaparım. Soğuduktan sonra tabağa dizip üzerini örtüyorum ki sabah olunca kahvaltı hazır olsun. Geçen öğleden sonra ev sessizdi ve ertesi gün kahvaltı için önceden bir şeyler yapacağımı düşündüm. Buzdolabındaki o sulu böğürtlenlerle bir şeyler pişirmek istedim. Çalıştım ve çocuklarım okuldan eve gelmeden önce bu Blackberry & Limonlu Çörekleri pişirdim. Çocuklarım eve geldiklerinde montlarını ve çizmelerini çıkardıktan sonra ilk koştukları yer mutfak oluyor. Yoğun günlerinden dolayı hep acıkmışlar ve tabii ki bu gün fırından yeni çıkmış o çörekleri koklayıp doyasıya yedikten sonra, atıştırmak için bir tane istediler! Bunun yerine (beğenmeseler de) onları planladığım gibi ertesi gün kahvaltıya ayırmaya karar verdim!

Bu sevimli Böğürtlen ve Limonlu Çörekler, nemli ve lezzetli bir kahvaltı keyfi için tam buğday unu, taze böğürtlen, taze limon ve ayran ile yapılır! Çocuklarım sabahları meyveli çöreklerini bir bardak sütle yediler ve okula gider gitmez benimkinin tadını bir fincan sıcak kahve ile çıkardım. Bazen küçük, özel şeyler, sabah ilk iş, gününüzün nasıl geçeceği konusunda tüm farkı yaratır. Çocuklarım kendilerini iyi hissettiler çünkü onlar için özel ve farklı bir şey yaptım ve ben de çöreklerden çok keyif aldıkları için kendimi iyi hissettim. Hatta kahvemle bir tane yerken kendime birkaç sessiz anın tadını çıkardım. Biliyorum bu bazılarınıza saçma gelebilir ama bazen dört çocukla evimiz biraz (yani gerçekten) çılgına dönebilir. Sessiz anlar, sadece birkaç dakika sürseler bile, küçük bir tatil ve biraz şarj olmam için bir fırsat gibi görünebilir.

Aileniz böğürtlen seviyorsa, bir dahaki sefere market alışverişi yaptığınızda böğürtlenlerden fazladan bir kap alın ve bu tarifi deneyin! Bu çörekler yapmak çok basit ve sizin ve ailenizin zevk alacağından emin olduğunuz taze limon ve narin, tatlı bir tada sahip!


Videoyu izle: Limonlu Yaban Mersinli KekLemon Blueberry Loaf Cake (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Norwin

    Ne gerekli kelimeler ... süper, muhteşem fikir

  2. Samuzil

    Özel birşey yok

  3. Mikanos

    Bir hata yaptığına inanıyorum. Bunu tartışalım.

  4. Niktilar

    Foruma gittim ve bu konuyu gördüm. Size yardım edebilir miyim?

  5. Edwin

    Yanlış olduğuna inanıyorum. Konumumu savunabilirim. Bana PM'de e -posta gönderin, konuşacağız.

  6. Lawler

    Bence o yanlış. Eminim. Bunu tartışmaya çalışalım. Bana PM'de yaz, sizinle konuşuyor.

  7. Zololar

    Hiçbir şeyi değiştirmeyeceksin.



Bir mesaj yaz